Il n’y a rien de mieux qu’un dîner qui fait complètement taire toute la table parce que tout le monde est trop occupé à manger. C’est exactement ce qui arrive quand on sert ces Crispy Chicken Rolls. C’est le plat réconfortant ultime : croustillant, savoureux et suffisamment satisfaisant pour plaire même aux mangeurs les plus difficiles. Des millions de cuisiniers amateurs se tournent vers cette recette pour changer leur menu hebdomadaire, et après une bouchée, vous comprendrez exactement pourquoi.
Prépare : 10 à 12 rouleaux
de poulet Ingrédients
Pour la pâte :
* 4 tasses (500 g) de farine
tout usage* 250 g de beurre froid ou de margarine
* 1 cuillère à café de sel
* 1 cuillère à café de levure
chimique* 1/2 à 3/4 tasse d’eau
froide* 1 œuf (pour le lavage d’œufs)
Pour la garniture :
* 2 tasses de blanc de poulet cuit, râpé
* 1 oignon moyen, finement
haché* 1 petite carotte,
râpée* 1 cuillère à café de curry en poudre
* 1/2 cuillère à café de
thym* 1/2 cuillère à café de poivre
noir* 1 cuve d’assaisonnement
* 2 cuillères à soupe d’huile
végétale * 2 cuillères à soupe de farine
* 1/2 tasse de bouillon de poulet ou d’eau
BON APPÉTIT DE VOTRE NOURRITURE
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